שלב 1

מערבבים את כל המצרכים היבשים (סקופ אבקת חלבון, כפית קקאו, חצי כפית אבקת אפייה, סוכרזית אם לא מדובר בסוכרזית נוזלים) בכלי יחסית עמוק - כמו כוס עמוקה או תבנית אפייה של מאפין אישי.

שלב 2

מוסיפים את החלב לתעורבת ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם סמיך ואחיד, חשוב לערבב היטב את התעורבת על מנת שאבקת האפייה תיכנס היטב לתערובת.

יש לשים לב שהמרקם לא יוצא נוזלי מדי, וגם לא סמיך מדי.

שלב 3

מכניסים את הסופלה למיקרוגל ומפעילים למשל 30-45 שניות בלבד! המרקם אמור לצאת מעט נוזלי.

חשוב מאוד לשים לב שזה לא מתייבש והופך לספוג, אחרת זה לא טעים בכלל.

שלב 4

מוציאים ואוכלים בתיאבון.