טוב אתם מתאמנים שלי אז אתם כבר מכירים את הדרך שבה אני דוגל ואתם יודעים שבגדול, הבחירה היא די מגוונת וגמישה.

אבל מה קורה כשאוכל בחוץ ותפריט ירידה במשקל נפגשים?

אנחנו כבר יודעים מה הכלל החשוב ביותר בשביל שהתהליך יצליח בפן התזונתי - גירעון קלורי.

וכשזה מתנגש עם נפח ארוחה של מינימום 600 קלוריות של יחס חלבון לא כלכך דומיננטי, וכמות עשירה של רטבים עתירי שומן ופחמימות, זה יכול טיפונת להקשות על התהליך שלנו.

אז איך אפשר באמת לייעל אכילה במסעדות תוך כדי תפריט חיטוב?

דבר ראשון שנרצה לעשות, זה קודם כל חשבון עם עצמנו, להבין אם זה באמת משהו שנרצה ליישם ולקחת בחשבון את ההשפעות הפחות נעימות של זה.

דבר נוסף ולא פחות חשוב שנרצה לקחת בחשבון הוא השלב הנוכחי של הדיאטה שלנו, האם אנחנו נמצאים בתחילת הדיאטה? כאשר הכל עדיין די גמיש ויש אפשרות משחק נרחבת יותר מאשר בסוף התהליך כשהמטבוליזם כבר עייף ואיטי.

ודבר אחרון, הוא האם אורח החיים שלנו וסדר היום שלנו מאפשר זאת;

אתן לדוגמא שני מקרים לשני המצבים:

נער בגיל ההתבגרות שנמצא כרגע באמצע החופש הגדול, ואדם מבוגר שעובר בעבודה מסודרת מ9:00 בבוקר עד 17:00 בערב עם דפוס קבוע וידוע מראש.

אם הבנתם לאן אני חותר, אורך החיים של הנער בגיל ההתבגרות מהווה מכשול הרבה יותר גדול, עליי בתור המאמן שלו יש להתחשב בכך ששעות השינה שלו אינן סדירות, הוא יכול להתעורר ב12:00 ולמחרת ב16:00 אחה״צ, אוסיף לזה את זה שאין לו שגרה מסודרת או עבודה קבועה (במקרה הספציפי לטובת הדוגמא).

סביר להניח שהוא גם ישן שעות רבות והוא מתעורר עם מאגרי גליקוגן מרוקנים למדי.

בוא נגיד בשפה שלנו, ״הוא קם רעב רצח.״

מנגד, האדם המבוגר עם העבודה המסודרת יודע בדיוק מתי הוא חוזר הביתה, מתי הוא אוכל ארוחת צהריים וערב ומתי הוא מתעורר בבוקר, הוא כבר רגיל לשגרה מאוד קבועה והוא פשוט חי את זה.

עכשיו איך הנושא של אכילה מחוץ לבית פוגש את שני המקרים הללו?

הנער נמצא רוב היום בבית, הוא משועמם ורעב כשהוא מתעורר, יש לו סבירות הרבה יותר גבוהה להתפתות לאכילה רגשית או סתם ל״נשנושים קטנים״ במהלך היום מתוך שיעמום.

בצד השני אצל המבוגר, הוא רוב היום עסוק, הוא יודע שהוא אוכל ארוחת צהריים בסביבות השעה 13:00 וב18:00 בערך אחרי העבודה הוא ילך להתאמן, אין לו זמן לאכול מתוך שיעמום, אלא אם כן הוא עובד בעבודה סופר משעממת ואז נוותר לוכי הוא מקבל כסף על לשבת ולהשתעמם.

אז לסיום - פיתרון.

זה לא משנה אם אתם נערים בחופש גדול או מבוגרים עם שגרה מסודרת, מה שמעניין זה בתכלס איך נוכל לאכול בחוץ ועדין לשמור על התהליך מאוזן ורציף לאורך זמן?

השלב הראשון - הוא התאמת האופי אל המקרה, אתם כאלה שיכולים לחסוך בארוחת הבוקר? לא דחוף לכם? אחלה… שמרו את הקלוריות האלו לאחר כך.

השלב השני - בהתאם לתפריט המותאם שלכם תשחקו עם זה בצורה כזו שיהיו לכם מספיק קלוריות לארוחה בחוץ, אבל תדאגו להכניס את ארוחות החלבון או לפחות את רובן במהלך היום, אל תשמרו את הכל ותהיו בצום עד לערב, זה יכול להיות הרסני, ויפגע בסינטזת החלבון השרירית שלכם, לכן שחקו רק עם פחמימות ושומנים במהלך היום, חלבון תכניסו כפי שאתם אמורים.

השלב השלישי - תכננו את הארוחה מראש, כנסו לגוגל או לעמוד האינסטגרם ותציצו בתפריט של המסעדה, תבחרו לכם 2-3 מנות שנראות לכם הכי דומות למאכלים הקבועים שלכם ובערב כשתהיו במסעדה, תוכלו לברר עליהן יותר לעומק ולהתאים אותן בצורה אידיאלית יותר לתפריט התזונה המותאם שלכם.

לסיכום, אל תמנעו מעצמכם, תרשו לעצמכם אבל תעשו זאת בחוכמה, ואם אתם קוראים את זה עכשיו אז כנראה שאנחנו נמצאים בתהליך ליווי, לכן אם אתם מסתבכים, אפשר לשאול אותי.